星野餐飲集團SingYa Co.

星野餐飲集團總部位於台灣台中，旗下擁有七個餐飲品牌及一間海島頂級度假會所。集團創立於2005年，以自東京多摩川帶回台灣台中公益路的星野銅鑼燒開始，展開餐飲集團之路。深受日式精神啟發，以「細火精心」的日式職人精神，傳遞嚴謹追求品質的初心感動。相信人才是品牌經營成功的根本，以真誠之心，從台灣出發，匯聚不同國籍與餐飲領域的專業人士，共同實現夢想！

樸實手感，繽紛心作

樸實手感，繽紛心作

等待，慢火細焙的心作。從夢想萌芽的第一刻起，就懷抱著美味的初心，以恆久不滅的細火、溫柔堅定的手感培育著，悄悄熟成的全心之作，感動了無數挑剔的味蕾。

帶味覺品嘗四季風景

帶味覺品嘗四季風景

展開一趟嶄新的味覺旅程，在義式新食料理中嶄露鋒芒。輕鬆愉悅的氛圍如身處自家廚房，自在與歡欣。

Meat your desire

Meat your desire

簡單即是料理的極致，從承襲提煉創意，讓經典再現風華。

藝如行雲流水、食聚人間風華

藝如行雲流水、食聚人間風華

回歸廣東料理悠遠深刻的本質，嶄新演繹出道道精采絕倫的風華美饌。重新品味老粵菜繁複而又優雅的迷人姿態。

Rethought, Recomposed and Reimagined.

Rethought, Recomposed and Reimagined.

迷人的台灣風土產物，遇上新加坡傳統食藝，新加坡主廚Jimmy Lim重新演繹現代「新」風味。

一座收藏島嶼氣息的頂級度假會所

一座收藏島嶼氣息的頂級度假會所

在綠色之島，感受豐富的島嶼生態，將自然之美原味重生，打造調和人類與自然共生的居所，在海島的頂級奢適假期，拋下日常喧囂壓力，取悅六感身心的極致奢寵。

一席之食，土地淬生；山無盡藏，与食同根

一席之食，土地淬生；
山無盡藏，与食同根

包廂式專屬訂位與空間，以書法與幾何語彙表達山與自然、食物、廚藝共構的理念，讓美好的食材透過淬煉的廚藝發光發熱。

甜如菓實，誠如樹人

甜如菓實，誠如樹人

延續日本菓樹對在地自然風土的純粹念想，以臺灣各地特色水果融入甜點巧思，傳遞來自孕育你我這方土地的溫婉祝福。